месяц Февраль 2026

Когда готовлю рацион для марафонцев, часто обращаюсь к листьям свеклы. Лёгкий по весу пучок создаёт внушительный вклад в минеральный баланс и повышает эффективность кислородного обмена. Нитратный спектр зелени проходит через бактериальную редукцию в полости рта, образуя оксид азота — вазодилататор,… Читать далее →

Работу нутрициолога я начал на спортивной базе сборной, где лишний грамм жировой ткани снижал эффективность ускорений. Оттуда пришло понимание: снижение процента липидов не стартует с экстремальных диет, а с расчёта энергии. Фундамент — отрицательный энергетический баланс примерно 10-15 % от… Читать далее →